沈阳特色小吃,色泽金黄,味道鲜美,深受食客欢迎沈阳特色小吃有哪些 _美食

沈阳人喜欢吃美味的食物。美味的食物遍布大街小巷。沈阳的美食特色鲜明。来这里旅游的人可以享受美味的食物。那么网民们知道沈阳的特色小吃是什么吗？感兴趣的网民，让我们来看看。

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1.老边饺子：老边饺子是沈阳著名的特色小吃。它是在清道光年间传入沈阳的。自成立以来，它已有160多年的历史。老边饺子选料精美，制作精美，造型独特，口感鲜美醇厚。中国著名艺术大师侯宝林品尝了老边饺子后，称赞了老边饺子。晚宴上，他很开心，写了八个字：边家饺子是世界上第一个。
2.冷面：冷面是一种具有朝鲜风味的特色意大利面。冷面的主要成分是荞麦和淀粉。制作时，两种材料按比例用沸水烫伤。加入适量碱煮沸后，放入冷水中过冷，然后加入各种时令蔬菜和狗肉，倒入辛辣大蒜酱，非常美味。西塔冷面是沈阳一家著名的当地餐厅。这里的冷面味道很受食客的欢迎。你不妨在假期里品尝一下。
3.李连贵熏肉饼:李连贵熏肉颜色棕红色，皮肉透明，肥而不腻，瘦而不柴，熏香沁脾，而大饼皮金黄，圆如满月，层层分离，外酥内软，味道浓郁。吃的时候辅以买内酱、葱丝，喝一碗小米绿豆枣粥，更有意思。
4.沈阳回头：据说沈阳回头是由一位姓金的人在清代光绪年间创作的。方法是将面粉揉成团，用手压扁、擀平、抽冰雹填充，最后折叠成长方形，然后将两端包紧。回顾沈阳当地的清真小吃，色泽金黄，味道鲜美，深受食客欢迎。
5、蛋糕：蛋糕是韩国人常见的特色小吃。蛋糕是将浸泡过的糯米放在案板上，用木槌打成年糕的甜点。中间是豆沙馅，味道很甜很好吃。一般来说，它可以在沈阳的许多韩国餐馆吃。
6、那家白肉血肠：“那家白肉血肠”由满族那氏家族首创，采用肥猪五花硬肋，加白水调料煮透。将新鲜猪血加水和调料，灌入新猪肠内，扎紧两头煮熟。食用时，将白肉、血肠蘸蒜泥、韭花酱、辣椒油等调料。其特点是肥而不腻，浓厚醇嫩。
7.杨吉吊炉饼:杨吉吊炉饼是沈阳历史悠久的特色小吃。蛋糕用炭炉烤，直到表皮呈虎皮黄色。吊炉饼色泽鲜艳，外焦内嫩，味道鲜美。鸡蛋糕是用新鲜鸡蛋蒸的，再加上蛋糕卤和鸡丝。如果味道重，可以蘸点辣椒油和蒜泥吃，味道更特别。
8.老山记海城馅饼：老山记海城馅饼是沈阳的传统小吃。毛青山于1920年创建于辽宁省海城县火神庙街。馅饼制作时，用温水和面条制作。猪和牛肉被选为鸳鸯馅，然后用十多种香料煮沸。取果汁来培养味道。蔬菜馅料，随着季节的变化，选择豆芽、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、卷心菜等，使馅料与肉和蔬菜相匹配。高档产品还与鱼翅、海参、虾、干贝和鸡肉混合，味道鲜美。
9.满汉全席:满汉全席起源于清朝，是清朝的宫廷盛宴，突出了满汉菜肴的特殊风味，甜咸、肉、蔬菜搭配，材料广泛，材料精细，美味佳肴，现为沈阳非物质文化遗产之一。满汉宴会共有108道菜，包括54道南方菜（30道江苏、浙江菜、12道福建菜和12道广东菜。54道北方菜（12道满族菜， 12道北京菜， 30道山东菜。），菜肴主要是东北、山东、北京、江苏和浙江菜，分三天吃完。满汉宴会反映了中国饮食文化的广度和深度，是历史上最著名的中国宴会。由于菜肴中某些成分的特殊性，很少有人能真正做满汉宴会，所以很少有机会吃。沈阳新世界餐厅和皇家餐厅是为数不多的能吃满汉宴会的餐厅之一。
10.马烧麦:马烧麦原名马家烧麦，是沈阳特有风味的回族小吃，由马春创作于1796年。制作时用开水烫面，米粉做扑粉，腰窝、紫盖、三叉牛肉剁碎做馅，调料用清水煨，捏馅时留大流苏。具有皮肤亮、筋、馅松、醇厚等特点。
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