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海带蛤蜊排骨汤的做法 海带蛤蜊排骨汤的烹饪方法 【排骨萝卜海带汤的做法窍门】1.材料:海带结100克，蛤蜊500克，排骨200克，胡萝卜100克 。调料:姜、盐 。
2.蛤蜊用淡盐水浸泡，吐沙，洗净，沥干，排骨焯一下，捞起，冲洗干净，海带结洗净，胡萝卜去皮，洗净成块，姜洗净切片 。
3.将排骨、姜、胡萝卜放入锅中用2000毫升水烧开，小火炖30分钟左右，再用海带结炖10分钟 。
4.等排骨熟烂了，转大火，倒入蛤蜊，等开了，加盐调味，关火 。

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