青萝卜怎么做好吃,白萝卜怎么吃才好吃？ _生活知识

青萝卜菜配各种肉炒好吃。1青萝卜可以配大肉炒，因为萝卜是一道很好的根茎蔬菜，并且有滋润养肺的功效，而大肉是补充蛋白质的好食物。
2青萝卜还可以配鸡肉、牛肉、羊肉、炒着吃，具有减肥的功效，这对身体的营养是必不可少的一道好菜，人们常说:“冬吃萝卜，夏吃姜”嘛。

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白萝卜怎么吃才好吃？
白萝卜性凉，味道甘甜，水分大。可以直接拿刀切开生吃，不过吃多了潮心，可以切成细丝，放点葱花香油盐，凉拌着吃，很爽口开胃，可以剁成块和排骨牛肉羊肉，放在一起炖煮，不仅解膻，而且增加汤的清甜味，吃的时候萝卜比肉还要好吃，不是还有句话吗，冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。青皮萝卜的家常做法？
用料
青萝卜 2个，400克
干辣椒适量
八角 1个
葱 1段，15克
姜 2片
生抽 2勺，15克
蚝油 1勺，10克
盐 2克
腌肉料：
肉丝 50克
生抽半勺，3克
料酒 1勺，3克
淀粉半勺，1克
油 2克
步骤 1
萝卜削皮
步骤 2
擦丝，切也可以
步骤 3
肉切细丝腌好，准备好所有食材
步骤 4
【青萝卜怎么做好吃,白萝卜怎么吃才好吃？】锅中烧油放葱姜蒜爆香
步骤 5
放肉丝煸炒
步骤 6
炒到肉变色，表皮微焦
步骤 7
放焯好的萝卜丝翻炒均匀
步骤 8
放料汁翻炒均匀后关火
步骤 9
出锅装盘