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干锅莴笋的做法 干锅莴笋怎么做好吃第一步
材料:生菜200克、胡萝卜50克、五花肉50克、油适量、盐1茶匙、蒸鱼酱油1茶匙、大蒜3瓣、小米椒5克、生抽1茶匙、葱1根 。
第二步
生菜洗净，切成滚刀块 。
第三步
胡萝卜洗净，切滚边 。
第四步
五花肉洗净切片 。
步骤5
大蒜切片 。
步骤6
将米椒切成圈状 。
步骤7
将葱切成葱花 。
步骤8
先在锅里烧开热水，将生菜、胡萝卜放入水中焯2分钟，捞出备用 。
步骤9
然后从锅里倒油至油温六成热，把五花肉炒香，再放入小米椒和蒜片翻炒均匀 。
第十步
然后加入生菜和胡萝卜，继续翻炒2分钟 。
第十一步
接下来加入生抽、盐、蒸鱼和酱油，加少许水，翻炒均匀，小火煨3分钟 。
第十二步
【莴笋炒肉干锅的做法】装盘，撒上葱花即可 。

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