食材清单：豆腐干 适量 、 尖椒 两个 、 孜然粉 适量 、 盐 适量 、 味精 少许 、 香油 少许
烹饪步骤
步骤1/5
【豆腐干怎么炒才好吃,周妈妈炒香干的做法？】尖椒去籽洗净，切成环状就可以 。
步骤2/5
豆腐干切成粗丝备用 。
步骤3/5
锅里放油烧热，放入葱姜丝炝锅，出香味以后放入尖椒和豆腐干煸炒均匀 。
步骤4/5
炒至尖椒稍稍变软时加入少许盐，少许味精翻炒几下 。
步骤5/5
最后撒入孜然粉，点几滴香油即可出锅 。
文章插图
周妈妈炒香干的做法？
食材用料
香干250克?，红椒两个?，油适量?，生抽一勺?，鸡精适量?，蒜四瓣?，白糖小半勺?
做法
1，准备好所有食材，并清洗干净
2，红椒和香干切丝，蒜切碎
3，锅中放油，放蒜爆香
4，放入红椒稍炒几下
5，放入香干翻炒一分钟
6，放入糖和生抽炒匀
7，放鸡精炒匀出锅