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玉米烤饼制作方法 玉米烤饼的做法 1.准备材料:普通面粉150克,玉米粉90克,熟玉米粒2个,鸡蛋2个,白糖30克,玉米油50克,水185克,酵母3克,盐1克;
2.将玉米面放入沸水中焯一下,稍微冷却,然后将所有材料混合搅拌均匀;
【烤玉米饼子怎么做】3.盖上搅拌好的面糊,放在温暖的地方发酵至两倍大小;
4.用筷子搅拌发酵好的面糊至排气;
5.烤盘刷上油或垫烤纸,将面糊倒入烤盘,放在温暖的地方发酵20分钟左右;
6.烤箱提前预热,175度30分钟左右,然后在网上晾凉 。
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