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油面筋炒丝瓜 家常菜油面筋炒丝瓜的做法 【油面筋炒冬瓜】1.配料:丝瓜和油面筋 。
2.配料:胡萝卜、姜、蒜、干辣椒 。
3.调料:盐和高汤 。
4.将丝瓜切成滚刀块，胡萝卜切片 。
5.辣椒和姜切丝，大蒜捣碎 。
6.锅中放油，放入姜、蒜、红辣椒翻炒 。
7.加入丝瓜，胡萝卜，翻炒，放三汤匙高汤 。如果没有，在水中加入鸡精 。
8.加入油面筋，翻匀 。油面筋会吸收汤 。用盐调味 。

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