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苦瓜炒豆干的做法 苦瓜炒豆干怎么做好吃第一步
材料:苦瓜200克、豆腐干100克、大蒜3瓣、生姜1片、小米辣5克、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、酱油1茶匙、蚝油1茶匙 。
第二步
苦瓜去籽，洗净，切片 。
第三步
将干豆洗净，切成条状 。
第四步
生姜切片 。
步骤5
大蒜切片 。
步骤6
用辣小米切圈 。
步骤7
锅中烧开热水，苦瓜焯水3分钟，捞出备用 。
步骤8
先把锅里的油倒出来，在油里放入蒜、姜、小米，做得又辣又香 。
步骤9
然后倒入豆腐干、料酒、酱油翻炒3分钟 。
第十步
然后加入苦瓜和蚝油翻炒 。
第十一步
【苦瓜炒豆干怎么做好吃窍门】最后加盐调味 。

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