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肉末雪里蕻炒黄豆的做法，肉末雪里蕻炒黄豆怎么做第一步
材料:黄豆100克，雪里蕻100克，肉末100克，干辣椒3个，花椒1克，小葱2根，姜3片，八角1个，食用油5克，酱油1克 。
第二步
黄豆提前泡12小时，捞出 。
第三步
将泡好的黄豆放入锅中，黄豆加水，放入一片生姜和一颗八角，煮30分钟，取出备用 。
第四步
把蔬菜用雪泡两个小时，中间用水洗两遍，去掉一些盐 。
第五步
取出，挤出水分，切成小块 。
第六步
将干辣椒切成小块 。
第七步
将葱花切碎 。
第八步
将姜剁成粉末 。
第九步
在锅里加热油，直到油温达到50% 。放入葱、姜、辣椒、干辣椒，翻炒，放入肉末，抹平翻炒，倒入酱油，翻炒均匀 。
第十步
然后加入雪里蕻，炒香，加入黄豆，翻炒均匀 。
步骤11
【肉末雪里蕻炒黄豆窍门】从锅里拿出来放到盘子里 。

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