【生吃非常容易造成中毒了_健康频道 茄子能生吃吗】

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不能生吃 。由于口味不行并且生吃非常容易造成中毒了，茄子寒性，生吃会出现显著的苦涩味，并且还带有一些有毒的碱性物质，生吃茄子非常容易造成腹痛、拉肚子 。尽管茄子带有充足的维他命、蛋白和钙，能使微血管越来越绵软，能活血化瘀，减少脑溢血的产生 。可是茄子中有一种叫茄碱的化学物质，生吃对消化道有很强的刺激效果，对呼吸中枢有局部麻醉功效，生吃非常容易造成中毒了 。

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