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姜丝牛肉：
材料：牛肉巴250克、姜50克、蚝油适量、米醋适量、酱油少许 。

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牛肉巴解冻后切成薄片；姜切丝 。
2.锅热，适量油，倒入牛肉，小火翻炒一会儿 。

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3.加入姜丝，加入适量蚝油，翻炒均匀；加入适量酱油，翻炒均匀 。
炒牛肉：
材料:牛肉巴、蒜苗(带叶)、姜、盐、酱油、泡椒 。
1、牛肉巴先蒸15分钟 。
2.蒸牛肉切片，洗蒜苗，切成段，姜切成丝 。
3.热锅倒油，先炒姜丝蒜苗，放点盐，然后倒入切好的牛肉，加入酱油，炒一会儿，然后放入锅中 。
【姜丝牛肉,小火翻炒一会儿 牛巴怎么炒】

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