豆饼炒辣椒怎么弄


豆饼炒辣椒怎么弄

文章插图
豆豉辣椒炒蛋饼做法 豆豉辣椒炒蛋饼怎么做第一步
【豆饼炒辣椒怎么弄】材料:鸡蛋2个,豆豉100克,辣椒100克 。辅料:葱10g、姜1片、蒜2瓣、盐1茶匙、酱油1汤匙、食用油适量 。
第二步
将葱和蒜切碎 。
第三步
姜和胡椒切碎 。
第四步
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐将它们打碎 。
步骤5
将油倒入锅中,放入葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒翻炒3分钟 。
步骤6
加入酱油,翻炒均匀,备用 。
步骤7
将炸酱和豆豉放入蛋液中,搅拌均匀 。
步骤8
将油倒入锅中,将油加热成蛋液,用锅铲将蛋液摊开,煎至两面金黄 。
步骤9
最后切成小块,放在大盘子里 。