材料
主料：娃娃菜1株；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、剁椒适量、老干妈辣椒油适量
蒜蓉娃娃菜
1
备好食材 。


2
将菜切瓣备用 。


3
蒜切末，剁椒切丝备用 。


4
锅中加水烧开，放入娃娃菜烫熟 。
【剁椒娃娃菜的做法,娃娃菜的几种家常做法？】

5
放入碟子码好 。


6
锅内加入油烧热，加蒜末椒丝爆香 。


7
加入适量的酱油、盐和清水烧开 。


8
将炒锅内的汁淋在码好的菜上，并淋上少许老干妈辣椒油即可 。

文章插图
娃娃菜的几种家常做法？
步骤 1
大点的娃娃菜，切一半用就够了 。
步骤 2
手掰开娃娃菜，撕成块，泡几分钟冲洗干净
步骤 3
葱蒜切碎，干辣椒切段
步骤 4
调个酱汁！生抽一勺，老抽几滴，陈醋一勺，盐半勺，白糖一勺，淀粉一勺，加少量水搅拌均匀
步骤 5
锅里油烧热放入葱蒜干辣椒，炒出香味
步骤 6
放入娃娃菜翻炒至断生
步骤 7
断生后倒入我们调好的酱汁，烧开收汁即可，出锅前撒上葱花

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