文章插图
肉末榄菜炒笋丝怎么做 肉末榄菜炒笋丝的做法第一步
材料:猪肉150克、橄榄50克、冬笋150克、小米椒3个、大蒜4瓣、大葱1段 。所需调料:盐半茶匙、鸡精1茶匙、生抽2汤匙、料酒3汤匙 。
第二步
将竹笋切片 ， 切丝 ， 切碎 。
第三步
剁碎猪肉 。
第四步
蒜末 。
步骤5
切大葱 。
步骤6
剁小米辣 。
步骤7
将猪肉放入碗中 ， 加入酱油和料酒 ， 拌匀 ， 腌制10分钟 。
步骤8
锅里热油 ， 倒入肉末、葱、蒜翻炒 。
步骤9
加入橄榄蔬菜、细竹笋和小米 ， 搅拌均匀 。
第十步
【笋干炒肉末】加入盐和鸡精 ， 翻炒至碎 ， 然后出锅 。

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