牛肉蒸多久能熟_健康频道 牛肉蒸多久能熟

牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质 。晚上吃牛肉等富含铁的食物会干扰肝脏生物钟,那么牛肉蒸多久能熟?

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1、牛肉一般蒸15-20分钟能熟 。
2、蒸牛肉不需要太长时间,一般冷水上锅蒸,将锅里的水烧开之后,再蒸10分钟左右即可 。
3、蒸牛肉要掌握好时间,因为蒸的时间过久,牛肉的肉质就会变老,也会变得不容易咀嚼 。
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