牛肉为关键原料 ， 通过各种调味品的腌渍而制作的一种肉食品 ， 是来源于内蒙古自治区呼和浩特市知名的特色名菜 ， 那麼酱牛肉用牛的哪一个部位？

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1、酱牛肉多见牛腰窝或是腱子肉 ， 那样做出的牛肉延展性十足 ， 口味最好 。
2、最纯正的酱牛肉则只取牛前腱 ， 那样的酱牛肉有浓厚鲜香但分毫不油腻 ， 口味绵软却又不失劲道 。
有关酱牛肉用牛的哪一个部位內容的详细介绍就到这了 。
【酱牛肉用牛的哪一个部位 酱牛肉用牛的哪个部位】

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