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啤酒炖脊骨怎么做 啤酒炖脊骨怎么做好吃第一步
主料:脊骨100g、啤酒1罐、黄瓜200g、生姜1片、大蒜3瓣、小米椒5g、红辣椒10g、八角5g、桂皮5g、花椒5g、香葱1根 。
第二步
清洁脊柱 。
第三步
生姜切片 。
第四步
将葱切成葱花 。
第五步
大蒜切片 。
第六步
红辣椒切块 。
第七步
用辣小米切圈 。
第八步
将黄瓜切成段 。
第九步
锅中烧开热水，倒入脊骨、白醋、料酒，焯水2分钟，捞出备用 。
第十步
将油倒入锅中，加入姜、蒜、小米炒香 。
步骤11
然后加入脊骨、八角、桂皮、花椒、生抽，翻炒均匀，再倒入啤酒和适量的水，大火烧开，小火炖30分钟 。
步骤12
然后加入黄瓜、红椒、盐，继续炖5分钟，大火收汁 。
第十三步
【炖肉脊骨怎么做】最后撒上葱花 。

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