文章插图
传统桃酥饼的做法 传统桃酥饼怎么做第一步
材料:低筋面粉150克 ， 鸡蛋1个 ， 猪油80克 ， 糖粉75克 ， 小苏打3克 ， 泡打粉2.5克 。
第二步
将猪油倒入碗中 ， 过筛加入糖粉 ， 搅拌均匀 。
第三步
将蛋液分三次加入碗中 ， 每次搅拌均匀 。
第四步
【桃酥饼制作方法】然后将低筋面粉倒入碗中 ， 加入小苏打和泡打粉 ， 搅拌均匀 。
步骤5
把面粉揉成面团 ， 然后平均分成几份 。
步骤6
把每个部分搓成一个圈 ， 中间挖一个小洞 。
步骤7
把面团放到烤盘里 。
步骤8
烤箱最高180度 ， 最低140度 ， 烤12-15分钟 。

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