是指除主食之外的其它各色美食 。如以前国营饭店就有小吃部,和大吃部 。小吃部里有卖小笼包,中包子,大包子,油煎饼,油条,小馄饨,面条,玉兰饼等 。这些都属于大众化的小吃 。
还有当点心吃的如鸭血粉丝汤,鸡子大饼,海棠糕,梅花糕,卤汁豆腐干,豆腐花,油撒子,油麻花,桂花糯米藕,藕粉酒酿圆子,油春卷,糖炒板栗,米发糕等很多吃食都是属于小吃一类的 。
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【无锡美食,如何介绍无锡美食?】如何介绍无锡美食?
无锡的美食有十大名菜和十大名点,来了无锡,如果想对美食一网打尽,崇安寺步行街和南禅寺步行街一定不能错过,此外还有中山路美食购物一条街和青石路也是不错的寻吃处 。
十大名菜:肉酿面筋、糟煎白鱼、水晶大玉、脆皮银鱼、梁溪脆鳝、腐乳汁肉、无锡排骨、鱼皮馄饨、肉酿生麸、镜箱豆腐 。
十大名点:老式烩面、三鲜馄饨、太湖船点、四色汤团、杏仁粉包、玉兰饼、桂花芋艿、豆腐花、无锡小笼、鸡子大饼 。
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