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花菇三黄鸡步骤 怎样做花菇三黄鸡 1.三黄鸡500g，香菇150g，生抽1汤匙，老抽1茶匙，料酒1汤匙，香菇酱1茶匙 。
2.三黄鸡洗净，剁成小块 。
3.将蘑菇浸泡在温水中 。
4、然后切，小的不要切，姜蒜切片 。
5.锅中热油，爆香姜蒜 。
6.然后加入鸡肉炒熟 。
【香菇三黄鸡】7.调入生抽、老抽、料酒、香菇酱，炒至顶色 。
8.加入蘑菇翻炒 。
9.加入清水，不要吃鸡就行，大火煮开，小火炖20分钟 。
10.最后开火，翻炒，收汁 。汁浓时，加入少量盐 。

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