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凉粉熬多久 做对方法很重要 1.将200克左右的淀粉倒入碗中 ， 撒上两勺盐 ， 搅拌 ， 加入适量的水搅拌均匀 。
2.锅中加入适量的水 ， 大火烧开 ， 然后关火 。倒入搅拌好的淀粉时 ， 用漏勺接住 ， 过滤 。直接入锅 。水全部放入锅中后 ， 开小火开始煮 。一直搅拌 ， 直到它变粘为止 ， 不要偷懒 。盖上盖子 ， 炖十分钟 。
3.时间到了 ， 把锅里粘稠的淀粉放入干净的盆里自然冷却 ， 或者放入冰箱冷却更好 。
【做凉粉需要煮到什么时候最好】4.三四个小时后 ， 果冻已经完全凝固 ， 舀入一些清水 ， 然后轻轻移动果冻使其脱落 。之后可以切成小块拌果冻吃 。

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