文章插图
薯条的做法 薯条的做法第一步
材料:土豆200克、葱1根、青椒10克、红椒10克、油适量、孜然粉1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡蛋1个、淀粉20克、糖1茶匙 。
第二步
将土豆削皮切片 。
第三步
将干辣椒切成圈状 。
第四步
将葱切成葱花 。
第五步
青椒切丝 。
第六步
红辣椒切丝 。
第七步
先将土豆倒入容器中，打入鸡蛋拌匀，再倒入淀粉继续拌匀 。
第八步
然后锅中倒入适量的油，油温六成热，倒入土豆炸至金黄色，然后捞出控油 。
第九步
然后另起锅烧油，放入干辣椒、青辣椒、红辣椒，炒香，再倒入炒好的土豆，翻炒均匀 。
第十步
接下来在锅中加入孜然粉、盐、胡椒粉、糖，继续翻炒2分钟 。
步骤11
【薯条详细做法】装盘，撒上葱花即可 。

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