党参鸽子汤的做法,鸽子汤的正确炖煮方法？ _生活知识

食材
鸽子（1只）水（500克）葱姜（适量）
料酒（5克）酱油（5克）香油（2克）
油（适量）

步骤1:鸽子清洗用刀剁成小块，鸽子比较嫩很容易剁碎。
步骤2:锅里放入油小火爆香葱姜。
步骤3:转大火放入鸽子肉翻炒。
步骤4:炒至变色倒入料酒、酱油。
步骤5:放入没过鸽子肉的水。
步骤6:饭盒水箱倒入适量水，不要超过水位线。
步骤7:把鸽子连肉带汤倒入饭盒最大的内胆中。
步骤8:扣好饭盒盖，接通电源，按定时键6下就是60分钟，就不用管了，饭盒自己炖汤了。
步骤9:炖到55分钟时打开饭盒盖加入盐。
步骤10:时间倒入电饭盒自动跳至保温键。
步骤11:煮的鸽子肉比较软烂完成。

文章插图
鸽子汤的正确炖煮方法？
【党参鸽子汤的做法,鸽子汤的正确炖煮方法？】鸽子清净切块，蒜瓣拍碎，姜切片，葱切葱花，锅中加凉水，放入鸽子，大火烧开，将鸽子捞出再清洗干净，锅中加油，放入鸽子，炒至变色加姜片、蒜瓣、清水，烧开倒入电陶瓷锅内，放入红枣、盐，烧开再炖一小时，放枸杞再炖十分钟即可。