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番茄肉丸汤的做法 番茄肉丸汤怎么做第一步
材料:番茄250克、猪肉250克、姜1块、鸡蛋1个、葱1根 。辅料:油适量,酱油1勺,鸡精1勺,盐1勺 。
第二步
将葱切成葱花 。
第三步
将姜剁成粉末 。
第四步
将西红柿削皮并切片 。
步骤5
将猪肉剁成肉 。
步骤6
将姜末、葱花、1勺酱油和半勺鸡精加入肉中,搅拌均匀 。
步骤7
再加入一个鸡蛋,搅拌均匀 。
步骤8
【番茄汤肉丸子的家常做法】锅中放适量油,烧至七成热,放入姜末和番茄,炸至软烂 。
步骤9
加入清水烧开,用勺子把肉做成丸子,煮10分钟 。
第十步
加入1勺盐和半勺鸡精,拌匀,撒上葱花 。
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