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青菜炒牛肉丝的做法 青菜炒牛肉丝怎么做第一步
材料:白菜200克 ， 牛肉200克 ， 大蒜2瓣 ， 生姜2克 ， 大葱10克 ， 食用油10克 ， 盐1克 ， 酱油2克 ， 胡椒粉2克 ， 鸡精2克 ， 干辣椒3个 ， 花椒1克 ， 料酒2克 ， 淀粉3克 。
第二步
白菜心切片 。
第三步
牛肉切丝 。
第四步
加入料酒和淀粉 ， 拌匀 ， 腌制15分钟 。
第五步
大蒜切片 。
第六步
【牛肉炒青菜的做法大全家常窍门】生姜切片 。
第七步
将大葱切片 。
第八步
切掉干辣椒 。
第九步
3.在热锅里倒油 。油温六成热时 ， 加入牛肉丝 ， 翻炒 ， 即可食用 。
第十步
锅里留底油 ， 放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒 ， 翻炒出香味 。
步骤11
倒入卷心菜 ， 翻炒至变软 。
步骤12
加入炒好的牛肉、盐、酱油、胡椒粉、鸡精搅拌均匀 。
第十三步
把它放在盘子里 。

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