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泡茶橘子酱怎么做 泡茶橘子酱的做法 1.橙子、冰糖、糖浆和柠檬汁 。
2.剥橘子,果皮朝下,白色面朝上 。用小刀慢慢去掉白色部分 。不,用大约700克1/4皮的橘子 。皮太多会让酱太苦 。
3.果肉切两次,顺便去籽,备用 。
4.把锅里的水烧开,放入切好的橘子皮烧开,然后把水倒掉 。这一步是去除橘子皮的苦味 。
5.在煮好的皮里加一小杯水,在料理机里捣成泥 。
6.将果肉放入锅中,加入冰糖,倒入橘皮泥,大火烧开后转小火继续煮 。
【自制橘子酱的做法大全窍门】7.挤入柠檬汁,边煮边搅拌,直到汤汁有点粘稠,加入两勺糖浆,边搅拌边继续煮一小会儿 。
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