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鸭血粉丝汤怎么做 在家怎么做好鸭血粉丝汤？ 1.绿豆粉丝一根(几个人吃准备几个)，鸭血一盒，小油菜一颗，香菜两根，鸭肠，鸭肝，豆腐脑，豆干 。
2.将粉丝浸泡在冷水中约5分钟 。将鸭血表面冲洗干净，切成细条或小块 。将豆腐泡中间切开，豆腐干切成小块，鸭肠切成小块，鸭肝切片，小油菜和香菜洗净备用 。
3.提前准备好炖好的老鸭汤 。(小火煮鸭架做汤 。如果没有，可以用其他汤料代替 。)
4.将适量老鸭汤倒入锅中，中火煮沸 。
5.开锅后加入准备好的鸭血 。
6.将豆腐和豆腐干放入锅中 。
7.锅开后滚两下，放入小油菜 。
8.将泡好的粉丝放入锅中，大火烧开 。
【鸭血粉丝汤的做法视频】9.加入适量的盐和白胡椒 。
10.关火放入碗中，加入鸭肠和鸭肝，用适量香菜点缀，加入蒜汁、醋和辣椒油 。

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