海鲜蘑菇汤的做法大全家常窍门 _海鲜

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海鲜菇汤的做法大全海鲜菇做汤的三种做法 【海鲜蘑菇汤的做法大全家常窍门】1.做法一:香菜、大葱切小块，姜切片，葱切段；豆腐切块，海鲜菇去蒂洗净；将两种油放入锅中加热，加入沥干的黄颡鱼；中火煎一会儿，然后翻面，把鱼推开一点，爆香葱和姜片；加入开水、料酒、香醋烧开；加入豆腐、海鲜菇、盐和糖，大火煮3分钟左右，再转中火煮一会儿。最后加入香菜、葱花、鸡精，拌匀关火。
2.做法二:海鲜菇洗净沥干蒂备用。将大葱切成葱段备用。往砂锅里装满水，火就开了。在冷锅中加热油，油热时将海鲜蘑菇翻炒。砂锅烧开后，倒入炒好的海鲜蘑菇继续煮。向淀粉中加入少量水。汤煮开后倒入砂锅，用筷子搅拌，再煮开，然后撒上一把葱花。
3.做法三:排骨洗净，放入冷水锅中。水烧开后，血泡浮出来后，倒掉水，排骨洗净，锅里的排骨、姜片、葱放入凉水备用。煮沸后转小火慢炖；香菇用水浸泡，海带另锅煮至7成熟；排骨汤变白时，加入盐、香菇和海带，继续小火煨一会，待香菇充分膨胀，海带熟透，撒上少许味精，出锅。