【猪肝汤油腻吗】

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猪肝汤放油吗 详情在这里哦 1.材料:猪肝3两，青菜适量，粉丝一捆，韭菜末，姜末，盐，鸡精，花椒粉，大豆油 。
2.做法:将新鲜猪肝洗净切片，放入碗中，然后加入一些姜末拌匀 。你可以去钓鱼 。锅里倒少量油，保证加水和菜后水面上有油花漂浮 。油热时，在油锅里放少量花椒粉，使其变香 。然后往锅里加水 。
3.水烧开后，先把粉丝放入锅中 。当粉丝变软时，加入青菜 。之后水开了，把猪肝撒在水里，煮两分钟左右 。猪肝老了就难吃了 。
4.最后关火，把韭菜撒到汤里 。

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