蒙牛常温奶都有哪几种,蒙牛利乐包纯牛奶和蒙牛纯牛奶有什么区别?

ABC是灌装机器的灌装机头编号,一台无菌灌装机器通常是四个灌装口,分别编号ABCD,跟牛奶没什么关系,包装上也看不出来的 。
目前蒙牛牛奶分为四大系列,蒙牛纯牛奶的有三种,可分为超高温消毒和巴氏消毒两种.高钙奶,高钙奶、纯牛奶 。
纯牛奶、常温液奶:酸酸乳、包装为软膜包装 。早餐奶,分别是纯牛奶,进行4-15秒的瞬间灭菌处理!高钙奶 。

蒙牛常温奶都有哪几种,蒙牛利乐包纯牛奶和蒙牛纯牛奶有什么区别?

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蒙牛利乐包纯牛奶和蒙牛纯牛奶有什么区别?
纯牛奶的营养成分比较高一点 。
1、前者的保质期一般只有10天左右,而且还需冷藏;而后者则至少可以在常温下保存3个月 。其实,这几种包装都是真空保鲜的,区别就在于短保质期的牛奶采用了巴氏灭菌法,长保质期的采用了超高温灭菌法 。
2、据营养学会专家介绍,两种灭菌法的差异,在于超高温灭菌法在一瞬间就将牛奶中所有可能导致变质的细菌全部杀死,而巴氏法则选择性地保留了一些对人体有益的菌类,自然也就容易变质 。
3、 营养成分两者不一 既然在加工工艺上有这么大差别,那么这两种纯鲜牛奶在营养成分上自然也就不完全一致了 。严格地讲,保质期短的才能真正称为“鲜牛奶”,而用UHT灭菌的叫“纯牛奶”才更加贴切一些 。
【蒙牛常温奶都有哪几种,蒙牛利乐包纯牛奶和蒙牛纯牛奶有什么区别?】4、采取超高温灭菌工艺的鲜奶中的胡萝卜素、维生素E等营养成分要比巴氏奶损失5%左右,蛋白质的活性也有所下降,当然这些损失带来的最大好处就是保质期的成倍延长 。