虾仁饺子馅是我们过年过节最喜爱吃的一种饺子馅儿 。最爱吃的虾仁,饺子馅的配菜就是韭菜 。韭菜的清香和虾仁的鲜香,再放入几个鸡蛋 。或许再放一点肥瘦猪肉馅 。包出来的虾仁饺子,三鲜馅儿堪称一绝 。中国的食物是最好的 。无论在哪个地方也吃不到中国最好吃的这种饺子 。
文章插图
虾仁包蛋的正确做法?
一、用料
鸡蛋 3个
虾仁 100克
小鲜侣 1勺
海盐黑胡椒 适量
二、做法步骤
【鸡蛋虾仁饺子馅的做法,虾仁包蛋的正确做法?】步骤 1
锅中烧水,水开焯一下虾仁 。
步骤 2
磕开鸡蛋,放入适量小鲜侣,小鲜侣替代盐而且去腥提鲜 。鸡蛋打散,锅热,倒入几滴油即可
步骤 3
然后倒入虾仁,将鸡蛋液从四周向中间推,动作要轻柔
步骤 4
轻轻推动,出现花边,从锅边倒入剩下的蛋液,同样的手法,从四周向中间推 。
步骤 5
蛋液基本定型后,盖上锅盖焖2分钟左右 。
步骤 6
出锅,研磨一些海盐黑胡椒碎即可!
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