文章插图
蒜香花生米的做法 蒜香花生米怎么做第一步
材料:花生500克 ， 大蒜10瓣 ， 胡椒粉1克 ， 西兰花10克 。调料:盐500g ， 五香粉1g ， 白酒10g 。
第二步
将西兰花放入沸水锅中 ， 煮30秒 ， 捞出备用 。
第三步
将大蒜切成颗粒 。
第四步
花生加入大蒜、胡椒粉、五香粉、白酒 ， 拌匀 ， 腌制1小时 。
第五步
【自制蒜香花生米的做法】将盐倒入炒锅 ， 翻炒至热 ， 放入花生 ， 小火翻炒10分钟左右 ， 用漏勺将盐滤出 ， 上桌 ， 用西兰花装饰 。

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