西米露的正确煮法,西米露的做法大全家庭自制？

1. 西米需要开水下锅煮，因为西米的主要成分是淀粉，所以在煮的时候要分几次加入，而且每加入一点就要用勺子搅拌开，否者西米很容易糊，煮出来就是一锅浆糊；2. 西米放进沸水后，再次煮开，此时应该立即转为小火。加半碗凉水，过一会儿再加一次，直到西米煮成透明状态方可关火；

3. 煮好后的西米是很漂亮的透明小颗粒，如果需要马上进行下一步加工，最好是将它放进冰箱或者用凉开水降温。4. 我们吃的西米里面大部分都混合了其它类型的淀粉，比如木薯粉等……芒果西米露的做法：1. 芒果一个，西米250克，牛奶两盒，蜂蜜适量。2. 将西米倒进开水中煮，中途分几次加水，煮到西米变成透明状，最后焖几分钟。
【西米露的正确煮法,西米露的做法大全家庭自制？】
3. 将芒果切成小块。煮好的西米放入牛奶中，搅拌一下。4. 将混合了牛奶的西米静置15分钟，加入芒果和蜂蜜，搅拌一下即可食用。如果喜欢冰冻的口感，放入冰箱中冷藏2个小时味道更佳哦！热饮的味道也很不错！西米的口感柔滑，制作成甜品很受欢迎。

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西米露的做法大全家庭自制？
西米放入碗内用水洗净放２分钟，西米变大，放入锅内加水慢火煮，要不停的搅拌，看到西米变成透明色停火放凉，开火加入鲜牛奶搅拌均匀，加入椰蓉丝、沙糖搅拌，准备好水果块，将水果放入西米液中拌匀即可。简单又好吃的西米露就做好了，你可以试试哦。