【白灼辣螺做法】

文章插图
白灼响螺怎么做 白灼响螺的做法第一步
材料:田螺500克，红椒1个，葱2根，香菜1根 。所需调料:盐1茶匙、鸡精半茶匙、白醋半汤匙、白糖半茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙 。
第二步
将大葱切丝 。
第三步
红辣椒切丝 。
第四步
将欧芹切成小块 。
步骤5
锅中水烧开，将田螺焯一下，撇去浮沫，煮熟后取出，放入冷水中冷却 。
步骤6
取出螺肉，掐掉尾肠，切成小块 。
步骤7
在蜗牛肉中加入香菜，葱丝和红辣椒丝 。
步骤8
加入酱油、白醋、糖、盐、鸡精、料酒拌匀 。
步骤9
把碗和盘子扣好就行了 。

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