茄子是一种紫色的蔬菜，买回家的新鮮茄子也需要妥当保存，要不然放久了放年纪大了得话，吃着的口味也是很不行的 。那麼茄子保存要放冰箱吗？
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1、如果是沒有割开的茄子，立即放到荫凉干躁的地点也是可以的，并不一定非要放冰箱 。
【茄子保存要放冰箱吗?_家居频道 茄子保存要放冰箱吗】2、假如放冰箱里得话，是要将其装进密封袋或是用保鲜袋包起來，储放在冰箱中，可以防止茄子内水份快速外流 。
3、冰箱的气温可以保证在六度上下，以防危害茄子的口味 。但不要放在冷冻里，那样茄子的营养成分会大幅度降低，乃至不会再新鮮 。
以上是给诸位产生的有关茄子保存是不是要放冰箱的内容了 。
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