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11、将模具放入烤箱中 ， 烤箱的温度在180度 ， 烘烤的时间在10分钟左右 。
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12、烘烤完是后将蛋糕取出来 ， 晾凉一会儿 。 （刚取出来的蛋糕 ， 中间是鼓起来的 ， 晾凉后中间凸起来的部分会凹下去 。 ）
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13、晾凉到中间大面积凹下去的时候就可以了 。 （如下图所示 。 ）
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14、切开脱模的蛋糕后 ， 蛋糕的蜂蜜馅儿会流动出来 。 （如下图所示 。 ）
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[ 烹饪技巧 ]：
1、空烤蛋糕时 ， 如果想让蛋糕大一点儿 ， 可以烘烤的时间在15分钟左右 ， 稍微长一点 。
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