微软|美团“降佣”疑云( 二 ) 微软

2月18日，王兴迎来了自己的第43个生日，同时迎来的还有发改委的通知。
这天，国家发改委等14个部门联合印发《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》，其中第12条提到，要求引导外卖等互联网平台企业进一步下调餐饮业商户服务费标准，降低相关餐饮企业经营成本。
也是这天，美团市值掉了2000亿。对于美团而言，外卖已经吃不饱了。
其实在去年7月，市场监管总局等7个部门就发过一个叫做《关于落实网络餐饮平台责任切实维护外卖送餐员权益的指导意见》，对保障外卖送餐员正当权益提出了全方位要求。。这个文件发布后，暴跌17.66% ，市值蒸发了超6000亿港元，和现在的情况如出一辙。
维护外卖员权益是增加美团的成本，降低商家的服务费则是降低美团的收益，这两项政策一个是成本的大头，一个是营收的主要组成，这两击重锤落地，无疑是在动美团的命根。
前有《方案》，后有《通知》，政策冲击下，美团不得不在佣金上玩起“猫捉老鼠”的游戏。
平台、商家，何以为继？
2021年至今，新冠疫情在各地时有发生，餐饮商户客流减少，经营业绩受到极大冲击。 2022开年以来，喜茶、文和友裁员，海底捞首次年度亏损的消息接踵而至，行业形势仍不容乐观。
收入端大打折扣的同时还面临着成本的上涨，当这种压力传导至下游，麦当劳、星巴克、茶颜悦色、海伦司等议价能力较强的头部品牌可以采取涨价的方式来应对，但中小餐饮企业却无力承担。
在此背景下，外卖行业就成了餐饮业解决问题的一个突破口。根据阿里新服务研究中心和中国饭店协会发布的《2020-2021年中国外卖行业发展研究报告》， 2020年中国餐饮收入近十年来首次下降，同期在线外卖市场规模却同比增长15% 。
平台和商家，就是这样一种共生共存的关系。
商家是外卖平台得以成立的前提，外卖平台帮助商户获得更多增量收入，同时分摊线下经营成本。两者赖以生存，离开任何一方，外卖的模式都难以存续。
首都经济贸易大学中国新就业形态研究中心张成刚曾在《经济日报》中指出，我国高度重视数字经济和互联网平台在经济社会发展中的重要作用。外卖平台是我国平台经济的典型代表，也是连接亿万消费者、千万商户、百万外卖小哥的复杂商业系统。
外卖平台属于典型的多边市场，意味着平台运营企业要在商户、消费者和外卖骑手之间取得平衡。任何一方的利益长期受损，平台整体可能就会坍塌，这是各方都不希望看到的。
国家出台相关纾困政策，是希望平台能承担起更多的社会责任，帮助餐饮行业脱困。具体到当下，直接调整佣金便是短期来看最有效的方式。
3月2日，饿了么也宣布，首批投入2000万元现金，对今年1-2月被列为疫情中高风险区的全国87个区县所有商家减免佣金，并承诺相关举措3月后还将延续。后续，还期待更多平台加码跟进。
素材来源：深燃、伯虎财经