咸蛋是人们生活中不可缺少的美味佳肴 。它们通常用于早餐或晚餐 。最好吃的咸蛋是蛋黄金黄流油 ， 难以形容 ， 回味无穷 。那么腌制咸鸭蛋的方法是什么呢？
1、准备高度白酒和精盐 。我用了将近一包半的盐；
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2、鸭蛋洗净擦干；
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3、把白酒倒进碗里 ， 把鸭蛋放进去滚一圈；
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4、将盐放入碗中 ， 如图滚盐；
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【腌咸鸭蛋出油的方法有哪些】5、将保鲜袋密封 ， 存放在阴凉处；
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6、15天后 ， 将鸭蛋上的盐洗净；
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7、冷水煮10分钟左右；
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8、如图所示 ， 剥开 。如果你想吃冒油腌几天 。
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这里介绍一下腌咸鸭蛋出油的方法 。
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