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孜香辣味花菜的做法 孜香辣味花菜怎么做第一步
材料:花菜300克，姜1片，蒜2瓣，干辣椒4个，花椒2克 。辅料:盐1g，鸡精1g，孜然粉3g，生抽3g，食用油适量 。
第二步
将蔬菜洗净，切成小朵 。
第三步
姜切丝 。
第四步
大蒜切片 。
步骤5
将干辣椒切成段 。
步骤6
在锅中加入适量清水，烧开 。将花椰菜焯2分钟 。取出沥干水分 。
步骤7
锅中放适量油，烧至六成热，放入干辣椒、花椒、姜丝、蒜片炒香 。
步骤8
将菜花翻炒均匀，加入酱油，加少许水，小火煨1分钟 。
步骤9
【麻椒菜花的做法】加入盐1g，鸡精1g，孜然粉3g，搅拌均匀，出锅 。

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