糯米粉适量
南瓜泥适量
辅料
红豆馅适量
1. 准备好豆沙馅 。
2. 南瓜去皮上锅蒸熟,压成泥 。
3. 趁着南瓜还热,加入糯米粉,搅拌成絮状 。
4. 趁热揉成光滑的面团 。
5. 搓成长条,分割成大小均匀的剂子 。
6. 擀成包子皮 。
7. 放豆沙馅儿 。
8. 收口 。做成馒头形状 。
9. 电锅加水,上蒸笼 。
10. 大火15分钟 。
11. 出笼 。等待黏米包凉了以后才能出笼 。
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文章插图
红豆团子怎么做?
【红豆糯米团的做法,红豆团子怎么做?】主料
糯米粉
250克
牛奶
250毫升
辅料
红豆
适量
白糖
适量
椰蓉
适量
步骤
1.糯米粉用筛子筛过
2.牛奶里加入适量的白糖拌匀
3.将牛奶倒进糯米粉里不停搅拌调成没有粒状的面糊将牛奶倒进糯米粉里不停搅拌调成没有粒状的面糊
4.糯米糊放在锅里隔水蒸十分钟
5.红豆煮好后用锅加入适量的白糖炒干爽备用
6.戴上一次性手套取一小块糯米团弄成薄片状裹入红豆馅,弄成圆形状
7.最后裹上椰蓉即可
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