糯米鸡要蒸多久才熟,糯米需要蒸多久能熟?

糯米鸡做法,首先,准备材料糯米3OO克,鸡胸肉(切块),香茹6杂,蒜未,姜片,腊肠1条 。
腌鸡肉放1勺盐,2勺蚝油,1勺麻油,1勺绍兴酒,1勺酱油,1勺胡椒粉,2勺玉米淀粉,少许糖,2勺黑酱油 。
鸡肉加腌料捉匀2小时上 。糯米泡水隔夜或8小时以上 。
炒糯米热油爆香蒜未一放1勺黑酱油,1勺蚝油,1勺鸡精粉,少许胡椒粉 。
锅里放点油,倒入腊肠爆香一下就可以拿出来了,加入姜片和蒜未爆香再把鸡肉倒入炒熟再加香茹一起翻炒,就可以取出 。
最后在碗内放入鸡肉香菇和腊肠,然后铺上糯米,把糯米压得紧实 。锅放入水大火蒸45分钟,享用时使用小刀沿着碗边划一圈,就可轻易的倒扣出来了 。
【糯米鸡要蒸多久才熟,糯米需要蒸多久能熟?】

糯米鸡要蒸多久才熟,糯米需要蒸多久能熟?

文章插图
糯米需要蒸多久能熟?
糯米蒸多久能熟依具体情况而定,一般为半小时左右 。主料长糯米适量,香菇适量,素腊肠适量,辅料素蚝油适量,生抽适量,老抽适量,砂糖适量,植物油适量,?荷叶一张半?荷香糯米饭的做法步骤1.糯米泡2个小时,上锅蒸熟备用 。荷叶泡软,剪去硬梗,再剪成小片 。2.热锅后倒入香菇条翻炒,略微焦黄后放入素腊肠片翻炒 。3.调料提前兑好倒入锅中,煮开后略煮入味 。连汤汁一起倒入正好的糯米饭上拌匀 。4.把拌好的饭包入荷叶中,开锅后蒸15分钟即可 。