甲鱼可以吃吗,公园里的甲鱼能吃吗？ _生活知识

甲鱼当然能吃，不管是路上爬的，还是水里游的，味道都一样。
甲鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多糖、多种微量元素及维生素，各种营养物质的含量因部位不同而呈现一定的差异。甲鱼肉富含动物胶、角蛋白、铁、维生素D等营养素。因整的种类和生活地区的不同，其营养成分不尽完全一致。但甲鱼的确是一种营养非常丰富的食物。

文章插图
公园里的甲鱼能吃吗？
答案：我认为公园里的甲鱼不能吃。
因为，公园里的甲鱼多是人工养殖的，主要用于游客观赏，所以不能吃。随着生态环境日益改善，南方有些公园人工湖中有了甲鱼及乌龟。据我分析，公园人工湖中的甲鱼有些是从周边水域中爬进来的，也有的是人们由于迷信思想的原因，专门从水产市场或者超市里买甲鱼来放生还愿的。
可以吃的王八叫什么？
甲鱼，学名鳖，又称水鱼、团鱼、鼋鱼，是人们喜爱的滋补水产佳肴，它无论蒸煮、清炖，还是烧卤、煎炸，都风味香浓，营养丰富。甲鱼还具有较高的药用食疗价值。
甲鱼的营养价值
【甲鱼可以吃吗,公园里的甲鱼能吃吗？】甲鱼中含有蛋白质、多种维生素，如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素c、维生素E、维生素K等，此外，还含有多种活性物质，如卵磷脂、视黄醇、胆碱、激素以及钙、磷、铁、钠、钾、铜、锌、钴等多种营养成分。甲中还含有骨胶原，人体必须的17种氨基酸等营养成分。