米花糕的做法,怎样把爆好的大米花凝固成块?

用料
爆米花 适量
芝麻 一点点
葡萄干(核桃杏仁随便哪种) 一点点
油(植物油或没味道的油都行) 适量
做法步骤
步骤 1
第一步熬糖 先锅子烧热 锅内放适量油(切勿放味道重的)晃一下锅使油均匀沾满锅底 然后放水和糖开始熬 用勺子搅拌 调小火慢慢熬 过一会儿出现大气泡了


步骤 2
气泡开始变小密集啦


步骤 3
越来越细了


步骤 4
细稠的


步骤 5
要变色了 变成浅咖啡色就可以关火了


步骤 6
【米花糕的做法,怎样把爆好的大米花凝固成块?】关火后迅速倒入爆米花拌匀 倒入芝麻和果干一起再搅拌一下使米粒均匀的沾上糖稀 由于是老公做的 没等我注意的时候他已经装盘了