艾糍的寓意是什么,南雄有什么特别的习俗吗？ _生活知识

艾糍是广东清明前后的应季食品吃艾糍，吃的是春天的味道春天的颜色，春天的香气软糯细腻、香甜爽口吃艾糍还让人想念家的美好作为艾糍的主料艾草还有独特的药用价值可以平喘镇咳、祛痰消炎、防病保健艾糍粑粑材料：新鲜艾草一把，糯米粉420克，粘米粉80克，花生60克、芝麻20克、豆粉20克、椰蓉20克、糖20克。步骤：
1、艾草摘取嫩叶枝干，洗净，放入少许食用梳打搅拌一下，焯水，沥干水分备用。
2、艾草放入小许水用搅拌机打成糊，倒出后放入糯米粉、粘米粉，揉光滑到面粉团不粘手。
3、花生和芝麻炒熟，花生碾碎，花生、芝麻、豆粉、椰蓉和白糖搅混为馅料，待用。
4、将面粉团分为若干小团，小团揉成碗状，加入混好的馅料，包成圆形，用油纸垫着。
5、下蒸锅，10～15分钟即可，在出锅前在艾糍上刷一层食用油防止艾糍风干。

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南雄有什么特别的习俗吗？
【艾糍的寓意是什么,南雄有什么特别的习俗吗？】除夕中午吃“团年酒”，用金针菜、鸡蛋、油烧豆腐和黄酒煮成，晚上吃“团圆饭”，处出的人都要赶回家团聚，以示团圆幸福。晚饭后，要扎甑，用一盘白米盛着白银和一筒筷子，一串钥匙，象征万事如意，晚 10 时“封财门”，先用炒好的黄豆、早谷，用勺盛到房门口，抖动勺子，象征迎财进门，然后把写着“封门大吉”四字的红纸贴在两扇门中间。封门后全家团圆守夜，至深夜一点左右开门，按通书所示的大利方向“出行” 。这种习俗建国后逐渐废止，但仍保留着除夕晚上吃“团圆饭”的习惯。年初一吃斋，斋菜有芫荽、荞头、大蒜、木耳、腐竹、冬笋、韭菜、金针菜等，都寓意祥瑞之兆。年初二杀鸡做牙祭，请新姑爷。初四请姑娘客。初七为谢年，要谢灶神。无宵节--有舞龙灯、打火狮、打香火龙、闹花灯等盛大活动，至今盛行不衰。旧时无宵节还有一种习俗，妇女婚嫁两年以上未生育的，女家要将两株偷来的白色菜花（象征男孩）和两盏纸扎的莲花灯，俗称“菜花灯”，还有一尊多仔弥勒佛象，打锣敲鼓送到男家洞房中，祝福生男育女。如果生了孩子，男方要向女方送谢灯。此俗已废。清明节--城乡家家户户上坟扫墓，修整祖坟，三牲祭拜，以示对祖先的缅怀。还有做艾糍和饺俚糍的习俗。建国后，机关学佼组织干部学生到烈士陵园扫墓悼念革命先烈，请老一辈革命者讲述革命先烈的丰功伟绩，进行革命传统教育。端午节--是南雄一大节日，俗称“端午大过年” 。此日家家裹粽子，鸡杀鸭。市区有划龙船的习俗。市区和珠玑巷还有迎游茅船、装故事等节目，茅船用芒秆草扎成，由一人把着前走，后边跟着一群人，一人领唱众人和，边走边唱茅船歌（市区只迎游茅船，不唱茅船歌）。还有迎太子菩萨，从五月初五至十八日。传说太子菩萨为驱瘟之神，迎菩萨可以驱灾安民。</b>http://club.sohu.com/read_elite.php?b=fengsu&a=6430680