原料：荷兰豆、蒜末、盐、油 。
做法步骤：
?第1步、荷兰豆摘去头尾去筋，洗净，切少许蒜末 。
?第2步、锅中装少许水煮开把荷兰豆焯水一分钟捞出 。
?第3步、焯水可去掉菜腥味，炒的时候也更脆颜色也翠绿 。
?第4步、热锅凉油，把蒜末炒香 。
?第5步、之后把焯水的荷兰豆下锅翻炒一下下 。
?第6步、调少许盐再炒均匀即可关火上碟 。
?第7步、成品 。绿油油好清爽的素菜 。
小贴士：
荷兰豆一定要焯水

文章插图
荷花炒菜的做法？
主料：藕100g、荷兰豆100g、对虾10只


辅料：盐3g、姜末3g、白胡椒粉1g、蒜2g


荷塘小炒的做法步骤：


1.莲菜切成薄片用清水浸泡，荷兰豆摘去筋丝，大虾准备好


2.大虾去头剥壳挑出虾线留下尾部


3.加入料酒，白胡椒粉，姜末抓匀腌制5分钟


4.莲菜，荷兰豆倒进开水锅里焯水断生捞出


5.焯水捞出继续用清水泡上


6.另起锅烧热倒入适量油放入蒜片，姜末煸出香味


7.下入虾仁翻炒


8.虾仁炒制变色


9.莲菜，荷兰豆捞出控水倒入锅里和虾仁一起翻炒均匀


【炒荷兰豆怎么炒好吃,荷花炒菜的做法？】10.加入适量的盐炒匀出锅，其它调料就不放了有虾就很香

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