毛峰是什么茶,茶叶青峰和毛峰有什么区别？ _生活知识

细嫩烘青的统称
【毛峰是什么茶,茶叶青峰和毛峰有什么区别？】毛峰，指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。
在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮；大叶种制的，色泽较黄或暗绿，香味较厚实，叶底肥嫩露芽。
特性:
外形硕壮成条，银毫遍布全身，色泽黄绿隐翠；叶底嫩绿橙黄，香气清高幽远，滋味甘醇鲜爽。

文章插图
茶叶青峰和毛峰有什么区别？
青峰是翠绿的绿茶，而毛峰则是清明节前采摘下来两叶一芽的的嫩茶，表面上有一层细细的绒毛。
毛峰青峰的区别，很多人都知道它们的外观不一样，毛峰是绿中带有黄色，青峰茶是青色的，那除了这个还有很多的不同呢，比如它们的外形，汤色等，毛峰的外形是带有微卷的，青峰是扁平的，毛峰的汤色是青碧微黄，而青峰则是黄绿清亮的。