黄金瓜怎么吃,黄金瓜怎样吃最有营养呢？ _生活知识

金蜜瓜可以削皮去籽直接食用，也可和其它食材做成火腿蜜瓜卷。
1，可以把瓜皮削了，切开整瓜，将中间的瓜子去掉，再切成块或片就可以直接吃了。
2，火腿蜜瓜卷
所需食材
主料：准备时间：
15分钟，量：
15个，材料：，意大利火腿
1包15片，金蜜瓜
半个，黑胡椒
，青柠檬1个，鸡尾酒签
操作步骤
1.金蜜瓜去籽，然后切5-6条；
2.用刀小心把表皮去掉后，把每条切成大半个拇指长的段；
3.火腿平摊，对折，挤几滴柠檬汁，撒一些黑胡椒粉，把蜜瓜条放一头，用火腿绕蜜瓜卷好，插上鸡尾酒签。

文章插图
黄金瓜怎样吃最有营养呢？
一、生吃
这种方法是很普遍的，直接将黄金瓜瓜皮去瓤就可以食吃。如果想要更爽口，也可以放置冰箱中一段时间，再食吃。
二、凉拌金瓜
原料：老熟金瓜(又名金丝瓜、搅瓜)1个，黄瓜1根，蒜末10克，姜末3克，白糖5克，香醋30克，麻油10克，味精2克，精制盐3克。
制作：
1、将金瓜洗净后，切成两瓣，剜去种子及瓜瓤，置冰箱冷冻室(-18℃)冷冻半天以上，食用前取出解冻;
2、将解冻后的金瓜用筷子扒搅出瓜丝。黄瓜洗净切丝;
3、金瓜丝用凉开水洗一下，沥水后，拌入黄瓜丝，加入蒜、姜、醋、糖、味精等调料，拌匀装盘。
吃口特点：黄绿相间，清脆爽口。
【黄金瓜怎么吃,黄金瓜怎样吃最有营养呢？】好了，关于黄金瓜功效及吃法就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。