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毛毛虫花卷做法 如何自制毛毛虫花卷 【豆沙毛毛虫花卷的做法】1.首先准备三碗面粉，酵母加入适量温水，将酵母水倒入面粉中 。
2.然后搅拌成棉絮状 。
3.将面团揉成光滑的面团，将面团放入锅中，盖上盖子 。高温醒两个小时左右 。
4.醒发后的面团会比之前大一两倍，面团里会有很多小气泡 。
5.将面团再揉一两分钟，排出面团内部的气泡 。
6.将面团切成片，揉成圆条 。
7.准备好香肠，切成两半 。
8.然后用圆条把切好的香肠圈起来 。
9.最后在成品花卷正面压两颗红豆作为眼睛，在蒸锅底部刷一层油防止粘锅，煮十五分钟 。

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