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麻酱花卷做法大全 香甜松软浓香四溢 1.原料:面粉、酵母、芝麻酱、香油、盐 。
2.将酵母用温水煮沸，倒入面粉中，制成硬度适中的面团 。
3.放在温暖的地方，充分发酵 。将芝麻酱和香油混合，加盐搅拌均匀 。
4.将面团放在案板上，揉匀，压平 。用擀面杖擀出来 。
5.卷成椭圆形 。均匀刷上芝麻糊 。从外面慢慢卷起来 。卷成条状 。
6.剪，每两个叠在一起，上下捏拉长 。一边转180度，然后合拢成花卷，持续15分钟 。
【芝麻酱做花卷】7.放入开水锅中，中火蒸20分钟 。关火，静置3分钟后揭盖 。