绿豆沙的做法,咸味绿豆沙的做法？ _生活知识

用料
绿豆一小碗
大米抓一把
清水适量
冰糖适量
陈皮1片
做法步骤
步骤 1
首先把绿豆洗干净，放锅里适当把水分炒干，轻炒了几分钟，不需要炒太过火，也不需要炒爆开，这是出沙的关键！
步骤 2
炒好加入洗干净的大米和陈皮，冷水下锅，电炖锅电饭锅都可以，煮上1小时多点，试了一下绿豆已经软棉出沙，快好加入适量冰糖调好味就可以了。
步骤 3
煮好的绿豆糖水非常棒

文章插图
咸味绿豆沙的做法？
主料
去皮绿豆250克，盐两勺，白糖一勺，水适量，食用油适量
做法步骤
步骤1 ，先将去皮的绿豆用水浸泡4小时左右。
步骤2 ，绿豆洗净。
步骤3 ，平铺，下锅蒸，大约蒸40分钟左右。
步骤4 ，用刀碾成粉。
步骤5 ，碾好的样子。
步骤6 ，锅烧热下油。
步骤7 ，放入碾好的绿豆沙，不断加水，不断翻炒。
步骤8 ，加水过程中不断加油，翻炒。
步骤9 ，放盐。
步骤10 ，放一勺糖
【绿豆沙的做法,咸味绿豆沙的做法？】步骤11 ，炒到会黏在一起就可以了